16 restes de nourriture qui peuvent être utilisés pour fertiliser votre jardin

Nov 08, 2023

Même si nous aimons souvent le goût de la nourriture et en avons besoin pour survivre, nous jetons également chaque année des milliards de dollars de nourriture à la poubelle. En fait, on estime qu'aux États-Unis, des déchets pouvant représenter jusqu'à 68 millions de repas sont jetés chaque année. Cela représente beaucoup de bienfaits sains qui pourraient être redirigés, recyclés et réutilisés comme engrais dans nos jardins. Les engrais se présentent sous toutes les formes, mais leur seul objectif est de fournir aux plantes les éléments chimiques dont elles ont besoin pour survivre et prospérer.

Bien que les engrais synthétiques contiennent les mêmes nutriments que les types naturels, leur formule à solution rapide signifie qu’ils nourrissent moins votre sol, tandis que les engrais organiques agissent plus lentement et constituent un cadeau qui continue à être offert. Dans un foyer moyen, de nombreux restes de nourriture finissent à la poubelle. Beaucoup d’entre eux pourraient être utilisés pour faire de votre jardin un endroit plus sain, plus heureux, plus biologique et plus productif. Alors la prochaine fois que vous éplucherez cette banane, hacherez cet oignon, casserez ces œufs ou ferez bouillir ces légumes, arrêtez-vous et réfléchissez à quel point les déchets pourraient être bénéfiques pour votre sol. Non seulement vous pourriez contribuer à sauver la planète, mais vous pourriez également économiser quelques dollars. Vous seriez également surpris de l’efficacité des restes de nourriture comme engrais dans votre jardin.

Il n'y a rien de tel que l'arôme d'un café fraîchement préparé pour vous remonter le moral et démarrer votre journée. Cependant, lorsque le signal d’alarme de la caféine a fait son travail, n’abandonnez pas le marc de café car il peut être très bénéfique pour vos plantes. Le marc de café contient des quantités importantes d’azote, de potassium et de phosphore, ce qui le rend idéal comme engrais à libération lente. Utilisez les restes de marc de café comme engrais en les saupoudrant sur votre sol avant de les ratisser doucement. En tant que matière organique, le compost de café aidera le sol à retenir l'eau et à renforcer ses propriétés de drainage et d'aération.

Parce que le marc de café abaisse le pH du sol, il fonctionne mieux sur des plantes telles que les roses, les hortensias et les houx qui prospèrent dans des conditions plus acides. Il est toutefois judicieux de les éloigner des tomates et des rhododendrons, car leurs pointes peuvent brunir au contact. Aussi, gardez les zones fraîchement semées à l’écart de cet engrais naturel, car il pourrait interférer avec le processus de germination. Parce que le marc de café est abrasif, il est également très efficace pour repousser les limaces et les escargots. S’il vous reste du café, vous pouvez en mélanger 2 tasses avec 5 gallons d’eau, laisser reposer toute la nuit, et hop ! Vous disposez d’un engrais liquide pour plantes.

Les bananes regorgent de potassium, de magnésium, de vitamine B6, de vitamine C et d’un puissant assortiment d’antioxydants. Pourtant, votre corps n’est pas le seul à pouvoir bénéficier des propriétés de ce super fruit. Lorsque vous en avez assez de sa saveur, vous pouvez jeter les peaux de banane non comestibles sur un tas de compost existant, les planter dans de la terre ou les fermenter dans un peu d'eau pour créer un engrais en pulvérisation. Le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore contenus dans les pelures de banane peuvent améliorer la répartition des nutriments dans vos plantes, améliorer la croissance des racines et renforcer les tiges.

Pour préparer une bouillie d'engrais, faites tremper vos peaux de banane dans de l'eau avant de les mélanger au robot culinaire. Creusez ensuite un trou peu profond pour déposer le lisier à proximité de vos plants. Pour fabriquer un engrais en pulvérisation riche en nutriments et efficace pour repousser les insectes, faites tremper les pelures dans l'eau pendant sept jours ou plus, selon le degré d'acidité souhaité pour l'engrais. Une fois les pelures retirées, vous disposerez d’un engrais liquide à pulvériser au pied de vos plantes. Enfin, pour dissuader les parasites de votre jardin, vous pouvez couper la peau de banane en petits morceaux et les enterrer autour des plantes que vous souhaitez protéger.

Les gens utilisent de l’engrais à base de farine d’os pour aider les choses à pousser depuis des générations. Beaucoup de gens l'achètent encore en magasin, mais après avoir réalisé à quel point il est facile et peu coûteux de le préparer à la maison, vous êtes assuré de vous lancer dans la pâtisserie. Il y a quelque chose d'intemporel et de gratifiant à utiliser les os restant d'un dîner de poulet pour aider à faire pousser votre jardin. L'ingrédient secret de la farine d'os est le phosphore, qui est la clé d'un sol de qualité. Il est également riche en calcium, excellent pour les tomates et les poivrons. Les résultats de cet engrais à libération lente parlent d'eux-mêmes, notamment avec les plantes à fleurs comme les roses.