Examen de ButcherBox : ce service d'abonnement à la viande populaire est-il vraiment un cran au-dessus ?

May 30, 2023

Notre personnel expert et primé sélectionne les produits que nous couvrons et recherche et teste rigoureusement nos meilleurs choix. Si vous achetez via nos liens, nous pouvons recevoir une commission. Avis sur la déclaration d'éthique

J'ai commandé l'option personnalisée de boîte personnalisée des services de livraison de viande avec six types de protéines différents. Voici comment ça s'est passé

Nous vivons peut-être la canicule de l’été, où la transpiration est un sous-produit indésirable mais sans surprise. Et à ce stade, le seul type de sueur que je peux réellement tolérer est la sueur de viande provenant d’un barbecue en plein air.

Ainsi, lorsque j'ai eu l'opportunité de mettre la main sur une boîte personnalisée de ButcherBox pour satisfaire mon désir irrésistible de protéines constantes, c'était une offre que je ne pouvais pas refuser.

Le service de livraison de kits repas est spécialisé dans la fourniture de coupes de viande de qualité supérieure, de la volaille au porc en passant par le bœuf et les fruits de mer. Vous avez la possibilité de choisir des tailles de boîtes, des délais de livraison et des produits spécifiques pour satisfaire tous vos besoins, que vous ayez besoin d'un plat de dernière minute ou de quelque chose à apporter à une fête de quartier.

Mais l’entreprise populaire et ses offres ont-elles été à la hauteur du battage médiatique ? Consultez ma critique de ButcherBox ci-dessous.

Ce service de livraison de viande est aussi simple que possible. Choisissez l'une des quatre boîtes de viandes à livrer à la fréquence de votre choix (plus d'informations sur vos options ci-dessous) et ButcherBox les expédie en express à votre porte. Les viandes arrivent congelées, vous pouvez donc les conserver au congélateur ou les laisser décongeler au réfrigérateur pour la cuisson.

Assurez-vous de profiter des excellentes promotions pour les nouveaux clients de ButcherBox.

Les forfaits commencent à 146 $ par mois pour les boîtes personnalisées et organisées. Vous pouvez suspendre les livraisons, sauter des expéditions et modifier votre type de boîte à tout moment afin que l'engagement soit minime et que le service soit flexible.

En fonction de la promotion proposée par la marque, ButcherBox comprend également un cadeau gratuit comme du bacon, du bœuf haché ou des steaks de surlonge gratuits dans chaque envoi pendant une année complète ou pour la durée de votre abonnement.

Les viandes ButcherBox arrivent congelées.

ButcherBox propose quatre boîtes différentes (une personnalisée et trois organisées) parmi lesquelles choisir. Voici une répartition de chaque type :

La fréquence d’expédition dépend entièrement de vous et de vos besoins familiaux. Toutes les quatre semaines est le maximum, bien que l'entreprise propose également des options de six ou huit semaines pour ceux qui consomment de la viande un peu plus lentement.

La livraison est entièrement gratuite et vous pouvez annuler votre abonnement à tout moment.

ButcherBox est fier de son engagement à proposer de la viande élevée sans cruauté et sans antibiotiques, notamment du poulet biologique et du bœuf 100 % nourri à l'herbe. Il récolte également de manière durable et sauvage tous les fruits de mer afin d’atténuer l’impact environnemental.

Pour avoir une idée de la qualité de tous les types de protéines, j'ai commandé la Custom Box (l'option la plus populaire de ButcherBox) où j'ai pu choisir six variétés au total. J'ai généralement trouvé que les produits étaient savoureux et supérieurs aux produits emballés dans les épiceries, que vous devez inspecter comme des preuves sur une scène de crime avant de les ajouter à votre panier.

Voici ce que j'ai pensé de chaque type de viande ButcherBox inclus dans ma livraison.

Je mange beaucoup de poulet haché, qui devient généralement répugnant après le troisième jour de restes. Mais pas dans ce cas. Ce fut la plus grande surprise du groupe avec une saveur terreuse, presque beurrée, qui n'a pas acquis le fameux goût de gibier après avoir été réchauffée au micro-ondes (et arrosée de sauce piquante, bien sûr). Si je devais acheter une autre Custom Box, c'est la première chose que j'y ajouterais.

Je les ai fait cuire dans une mijoteuse, ce qui a donné des bouchées si tendres qui ont absorbé le bouillon d'os dans lequel je les ai reposés. Les pointes de surlonge peuvent être plus grasses et plus nerveuses, mais elles étaient riches, non moelleuses et finalement dangereuses. parce qu'ils m'ont fait réaliser à quel point la viande rouge me manquait dans ma vie.

C'était le goût le plus décadent du groupe avec un mélange de fenouil, de porc haché, d'épices et d'herbes. Et même si j’aurais facilement pu contenir une portion entière seule, cela constituait une base fantastique pour une sauce tomate à base de saucisses qui a mijoté pendant des heures. Mon arrière-grand-mère sicilienne serait fière.